青森サーモン トリムC

¥ 1,850 税抜

商品コード: 1750

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商品詳細

世界遺産白神山地から湧き出るミネラル豊富な水で、卵から稚魚へと元気に育ったサーモンは日本海を北上する対馬海流が混じりあう、日本海の激しく冷たい海流に育まれながら成魚となります。冷たく厳しい北国の海で育った青森サーモンは身がしまり、脂ののりも良く、味の良さは格別です。
【トリムCとは】
主に鮭類において、フィレ加工の処理により、トリムA~Eまでの5段階に分けられます。 トリムCは、フィレにしたものから中骨、腹骨、カマ、腹部の脂肪、腹ビレ、背ビレ、さらに小骨を取った 状態で一般的に「皮付き・骨なし」と呼びます。皮は残っていますので加熱調理しても身が崩れにくくなっています。

1kg単価 2,720円/kg
生産地 青森県
加工地 青森県
包装 真空包装
荷姿 ダンボールケース
賞味期限 出荷日より1年間
管理温度帯 冷凍
参考メニュー 刺身・カルパッチョ等
備考 中部以西へのお届けは出荷日からご到着まで中一日を要します。

新着情報

2022/03/25 「バチマグロ赤身」「天然本マグロ中トロ(特選)」販売価格改定のお知らせ
4月1日出荷分より「バチマグロ赤身」「天然本マグロ中トロ(特選)」の販売価格を改定させて頂くこととなりました。
原料価格の高騰とグレードアップが要因です。
「バチマグロ赤身」は2,880円/kgのところ2,980円/kg。「天然本マグロ中トロ(特選)」7,800円/kgのところ8,800円/kgに変更となります。は現在1枚当たりの平均重量が予定しておりました約630g/枚から約680g/枚となっている
ご負担が大きくなってしまいます事大変申し訳ございません。ご了承のほどお願いいたします。
2022/03/25 ゴールデンウイーク休業のお知らせ
弊社では下記の期間、ゴールデンウィーク休業のため商品発送業務をお休みさせて頂きますのでお知らせ致します。

■ゴールデンウィーク休業期間について
 休業日:4月29日(金)・5月3日(火)~5日(木)
 4月30日(土)、5月2日(月)は通常通り営業いたしております。
 ※ 4月30日(土)は午前12時までの営業となります。

ご迷惑をお掛け致しますが、なにとぞご了承くださいますようお願い申し上げます。
2022/02/02 「青森サーモン」販売価格改定のお知らせ
3月1日出荷分より「青森サーモン」の販売価格を改定させて頂くこととなりました。
現在1枚当たりの平均重量が予定しておりました約630g/枚から約680g/枚となっていること。また石油関連素材を使用する緩衝材や梱包材の値上げの影響がコスト増の要因となっております。
現在1枚あたり1,700円(税別)のところ1,850円(税別)となります。
ご負担が大きくなってしまいます事大変申し訳ございません。ご了承のほどお願いいたします。