瑞穂野もち豚（商標登録第5412425号）

栃木県瑞穂野の契約農場で交配から種付け、飼育、出荷まで一貫生産した「瑞穂野もち豚」は、
品種・環境・飼料にこだわり、美味しさを追求した安心・安全な豚肉です。
農場直送だからこその高品質・低価格でご提供いたします。

肉質	お肉の色は艶のあるピンク色です。もち豚の名のごとく、大変やわらかくもちもちとした食感です。脂身はさっぱりして芳醇な甘みがあり、豚肉の旨みが凝縮しています。豚肉は時間が経過するにつれてドリップが出ますが、瑞穂野もち豚はドリップが少なく、加熱後もみずみずしい美味しさが持続します。
血統	ランドレース・大ヨークシャ・デュロックの原種豚を掛け合わせた三元豚を生産しています。自社育成した健康な原種をベースにしていますので肉質のバラツキが少ないです。
飼育	良質な肉質を形成する飼育期（生後115日～180日）に、大麦やパン粉など穀物を中心とした植物性飼料を与えています。こうした飼料を与えじっくり飼育することで、臭みがないやわらかく旨みの濃い、ジューシーな肉質な豚に育ちます。
安全性	抗生物質などの薬品は子豚段階以降与えません。薬物なのが食肉中に残留していないことを確認するため毎月薬物残留検査を行っています。
環境	ストレスは肉質に大きな影響を与えます。最新式の空調設備を設置したクリーンな環境で健康な豚の育成を心がけています。豚舎では有線放送を聞かせ豚のストレスの軽減を図っています。よい環境を維持するために毎月専任の獣医師による豚の健康状態と豚舎環境の衛生状態のチェックを受けています。

【お届けの目安】

翌日到着エリア	東北・関東・東海・信越・北陸・関西・中国・四国
翌々日到着エリア	九州・沖縄・北海道

■価格はすべて税別です。
■1kg、1パーツ単位（一部商品）でのご注文となります。
■パーツ単位でご注文いただく場合、概算重量での販売となります。
■スライス・グラムカット等のオーダーを無料で承ります。加工をご希望の場合、出荷日前営業日午後5：00までにお申し出ください。
■営業日午前10：00までにご注文いただければ当日出荷いたします。
■価格は予告なく変更されることがありますので、あらかじめご了承ください。最新の価格はホームページでご確認いただけます。

24件の商品が見つかりました

おすすめ商品

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ホームに戻る

カテゴリ一覧

ページトップへ